夏野菜を堪能する

この間実家の祖父から

「今年は帰ってくるんか？？」

と電話がありました。

コロナがひどくなっている今。

帰ることができない事を伝えると

沢山の夏野菜を送ってくれました。

がしかし、、、、量が多すぎ。。。

そこで、夏野菜を大量消費できる料理を

みんなに作ってもらいました!!

夏と言えば、そうめん!!

ひやむぎを貰ったので、

茄子の天ぷらと一緒に食べたいな

と思い作りました。

そうめんや冷うどんなどと一緒だと

涼しい気分になれるので

大好きな組み合わせです(^^)

ぜひみなさんも夏野菜を使った料理を

楽しんで下さいね♪